Affärslunch på Trean
Meny

Förrätter

Tomatsallad med mozzarella, färskbasilika och knaperstekt bacon
Gravad lax med dillkräm och citrus- och rostad paprikaolja serveras på rågbröd
Kantarell soppa
Varmrätter
Wallenbergare med potatispuré, gröna ärter, rårörda lingon och skirat smör
Ungsbakad laxfilé med hummersås och pressad potatis
Helstekt fläskfilé med murkelsås och husets potatisgratäng
Desserter
Creme Brulee - vaniljdoftande med krispigt topp serveras med hallon och rabarberkompott
Chokladkaka med hallon- och mangocoulis och vispgrädde
Vaniljpannacotta med säsongens bär
Priser

 
Varmrätt 175 kr.
Förrätt 50 kr.
Desserter 50 kr

Vår affärslunch inkluderar bröd, smör, lättöl alternativt mineralvatten och kaffe. Menyn byter vi kvartalsvis, vi reserverar oss för eventuella ändringar.